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zoom RSS ポパイ♪CB1300SBでゆく山菜祭りツーリング「藤の花プラス」15種類の山の幸

<<   作成日時 : 2018/05/06 18:41   >>

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早速前回の続きを書いてみます。

題して
大洲市河辺町:ふるさとの宿で堪能する

15種類の山菜料理編 >>>>>>
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まずはおさらいって事で前回貼り付けた
写真を投稿してから料理に手を出したい
そう思いまっす(^_^)

ちなみにご飯は、おかわり自由との事なので
最初にアマゴめしから頂きます、そして
おかずは豪華な山菜料理のセットです(^_^)
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       そのアマゴ飯が此方
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山菜の天ぷらが8種類
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山菜の小鉢が5種類

せっかくだから、一品づつチェックしておきまっす(^_^)

さてさて(^_^)天ぷらの8種類
タラの芽・コシアブラ・ウド・ヨモギ・
藤の花・イワタバコ・タケノコ・ユキノシタ・
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小鉢の5種類次々に・・・(^_^)

イタドリ(イタンポ)

新芽に含まれる酸味は肝臓の働きを助ける
プラス利尿作用促す効果あり。
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旬の味覚=タケノコ
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ゼンマイ=山奥の味覚に春深く・・・
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わらび=知名度高く知らないモノ居ない(^_^)
クセのない人気の山菜
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フキ=ホロ苦みが絶妙な山菜でコレも人気だ♪
タケノコの手前に映り込んでおりまっす( ̄。 ̄;)
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クレソン=別名オランダガラシ=ピリ爽やかな辛み
重要な栄養素含む「最強の野菜」とも・・・
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以上でっす

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とまだまだ プラスα アマゴの押し寿司???多分?

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お吸い物までも・・・♪


めっちゃ美味しいくっていて新鮮で

この旨さってここ、ならではの旨さだったよ


::: 


うちの「農園で採れた、イタドリvわらびとは
また一味違ったここの味、ホントに不思議

中でも興味深い食材で、藤の花の天ぷらがあってね
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藤が食べれる山菜って。、初めて知ったよ 

ビックリ 

ちなみにふるさと村の公園で観た

藤の花が此方で
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100メートルぐらいありそうな藤棚

は圧巻です、ちょっと花季は過ぎていて、

満開ではなかったけど〜 いままで見て来た

中で一番豪華な棚だったよな(^_^)
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此方の藤を使った料理???

それば定かでは無いけれど

貴重な食材を堪能できるツーリング

それが此方の「藤の花の天ぷら」

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月並みですが、自然の香りプンプンで
食感も抜群でしたよ〜〜〜〜^^:




まだまだ(^_^)ありマッスル〜御飯「おかわり自由」なんでね〜

〆に「「タケノコご飯」いっちゃいまっす(^_^)
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お焦げが何とも言えない風味と旨味・・・

コレコレ これですよ〜・・ って感じでっす


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山菜祭りがきっかけで初めて走って来た河辺町、

自然が素適で自然の食材も満開


帰りの道で見つけた由緒あるスポットも

足早に辿りながら帰路の途中とて、
シッカリと寄り道です。
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飛翔の像
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坂本龍馬所縁のスポット
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龍王橋
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また来年の春も来たいね・・・

その前に、うちの農園の山菜も採取してから

食べてみたいと企てているポパイでっす(^_^)



農園手掛けながらバイク乗り隠居生活
に憧れを持ち今頑張っている様なもの(^_^)

そもそも今農業してる時点で隠居かもね^^:

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今回は自然の宝庫をば独り独占ツーリング祭り

・・・>>>> ^@^ そんな感じでした 


記事及び食材御紹介に対しまして
最後までお付き合い頂きました事。
本当にありがとうございました♪♪♪



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コメント(6件)

内 容 ニックネーム/日時
おいしそうです!しかも体に良さそうです😉
見事な藤の花の下を通って行けるなんて、嬉しいですね!今回の記事の橋は、前の記事に出てくる橋とは、違うんですね!
夏には、ここで足を止めて、景色や川の流れを眺める人が増えそうですね〜。
わらび
2018/05/07 11:50
わらび さん

思ってた以上の美味しさでした♪
体には最高のご褒美、コレ食べて
たら長生きしますよわらびさん♪
ここの藤棚は良かった〜^@^
今度拝見する時には是非藤の花
満開で通り過ぎようと決めました。

夏になればせせらぐ川の水面に
我を浮かべては写真撮る光景を
目にします笑^^:
今回の橋(屋根付き)は前回とは
また違った感じです、特に屋根の
形状が、それぞれ特徴があって、
雰囲気も、それぞれですね〜
大洲、内子町は屋根付き橋の
メッカですわらびさん♪(^_^)
ポパイ
2018/05/07 21:46
 ポパイさん、相変わらず積極的なブログ更新、感服いたします。この連休で、ふたつのツーリングをしましたのでまとまり次第報告します。お互い、四国のいいところ・近隣の(中国・九州を含めて)いいところを紹介できればいいですね!!!
むらた2
2018/05/07 22:45
むらた2さん

最近だとブログ積極的でも
バイク機動力に欠けるポパイ(^_^)
むらた2さんの東北まで復興に
尽力される積極性があればとの
思いあります、(ふたつのツーリング)
楽しみにしています♪
四国近隣の良い場所、自分の好スポット
見つけて御紹介できれば最高ですね♪
今後も農園&バイク尽力しましょ♪
ポパイ
2018/05/08 14:42
こんにちは!
山菜料理美味しそうですね。藤の花が食べれるとはびっくりです。たけのこご飯のおこげ、絶対美味しいですよね。
100m続く藤棚も美しくて素晴らしいですね。
eko
2018/05/08 17:07
eko さん

山菜料理、身体に負いだけぢゃなく
めっちゃ美味しく頂きました(^_^)
藤の花も美味しく薬草効果とかも
あるそうです、凄いと思いました。
タケノコお焦げ絶品でした♪♪♪
この藤棚来年こそ花の盛りに
訪れたいスポットです。
ポパイ
2018/05/08 17:26

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